Tahu Masak Tauco, Sajian Rumahan dengan Cita Rasa Khas Nusantara

recipesclub.net – Tahu masak tauco menyuguhkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan asin yang begitu khas. Selain itu, masakan ini juga cocok sebagai pelengkap menu harian karena mudah disiapkan. Tidak heran jika banyak orang memilih resep ini untuk menu makan siang atau makan malam.

Kombinasi Sederhana, Rasa yang Menggoda

Pertama-tama, keistimewaan tahu masak tauco terletak pada kesederhanaannya. Meskipun hanya mengandalkan tahu dan bumbu dapur, rasa akhir dari hidangan ini sangat menggoda. Bahkan, aroma tauco yang khas langsung membangkitkan selera makan begitu masakan ini mulai dimasak.

Siapkan Bahan-Bahan Berikut Ini

Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan telah tersedia. Dengan begitu, proses memasak akan berjalan lancar. Berikut daftar bahan yang perlu disiapkan:

• 6 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng setengah matang

• 2 sdm tauco, haluskan kasar

• 4 siung bawang merah, iris tipis

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 5 buah cabai merah keriting, iris serong

• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis (jika ingin pedas)

• 2 batang daun bawang, potong serong

• 2 lembar daun salam

• 1 ruas lengkuas, memarkan

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm saus tiram

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/4 sdt merica bubuk

• 200 ml air

• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Ikuti Langkah Memasak yang Praktis Ini

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah memasak berikut agar hasilnya maksimal. Selain praktis, cara ini juga tidak memakan waktu lama.

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan tauco dan aduk hingga merata. Tunggu hingga aroma tauco keluar dan bumbu terlihat matang.

3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, serta merica bubuk. Aduk kembali agar semua bumbu tercampur dengan sempurna.

4. Kemudian, tuangkan air dan biarkan mendidih.

5. Masukkan tahu goreng ke dalam bumbu, lalu aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

6. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Sajikan Bersama Nasi Hangat

Setelah matang, sajikan tahu masak tauco selagi hangat. Agar lebih nikmat, padukan dengan nasi putih dan lauk lain seperti ikan goreng atau sambal terasi. Tidak hanya menggugah selera, kombinasi ini juga membuat makan terasa lebih lengkap.

Lezat dan Layak Dicoba

Sebagai penutup, tahu masak tauco merupakan pilihan tepat bagi siapa saja slot depo 10k yang ingin menyajikan menu rumahan dengan rasa istimewa. Selain praktis, masakan ini juga bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Oleh karena itu, jangan ragu mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya.