recipesclub.net – Masak di rumah itu nggak harus ribet atau butuh bahan yang susah dicari. Justru yang bikin nikmat itu ketika kita bisa masak dengan cara simpel tapi hasilnya tetap enak dan bikin nambah nasi. Masakan rumahan juga biasanya lebih sehat dan hemat dibanding beli di luar.
Buat kamu yang sering bingung mau masak apa tiap hari, tenang aja. Di artikel ini, recipesclub.net udah siapin tujuh resep masakan rumahan yang gampang dipraktikkan. Nggak butuh waktu lama, cocok buat yang punya jadwal padat tapi tetap pengen makan masakan rumahan yang lezat.
1. Tumis Buncis Wortel
Bahan:
-
150 gram buncis, potong serong
-
1 buah wortel, iris tipis
-
2 siung bawang putih, cincang
-
Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
-
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan wortel dan buncis. Aduk sebentar, beri air sedikit agar sayur cepat empuk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan air menyusut. Sajikan hangat.
2. Ayam Kecap Manis
Bahan:
-
500 gram ayam, potong-potong
-
3 siung bawang putih, cincang
-
1 bawang bombay, iris
-
5 sdm kecap manis
-
1 sdt saus tiram
-
Merica dan garam secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Tambah sedikit air, tutup dan masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
3. Telur Dadar Sayur
Bahan:
-
3 butir telur
-
1 wortel kecil, parut
-
1 batang daun bawang, iris
-
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Kocok semua bahan jadi satu. Panaskan sedikit minyak, lalu tuang adonan telur. Masak dengan api kecil agar matang merata. Balik sekali, lalu angkat dan sajikan. Simple tapi penuh gizi.
4. Sayur Asem
Bahan:
-
1 liter air
-
50 gram kacang panjang
-
1 buah jagung manis, potong-potong
-
1 buah labu siam, potong dadu
-
1 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas
-
2 sdm air asam jawa
-
Garam dan gula merah secukupnya
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan jagung, masak 5 menit. Masukkan sayuran lainnya. Tambahkan air asam, garam, dan gula. Masak sampai semua bahan empuk dan rasa pas.
5. Perkedel Kentang
Bahan:
-
500 gram kentang, kukus dan haluskan
-
1 butir telur
-
2 siung bawang putih, goreng dan haluskan
-
Garam, merica, dan seledri cincang
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai kuning keemasan. Cocok jadi lauk atau camilan.
6. Tahu Kecap Pedas
Bahan:
-
5 potong tahu, goreng setengah matang
-
2 siung bawang putih dan 2 bawang merah, iris
-
3 sdm kecap manis
-
Cabe rawit sesuai selera
-
Sedikit air, garam, dan gula
Cara membuat:
Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe. Tambah tahu, aduk rata. Tuang kecap dan sedikit air, beri garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap. Pedas manisnya bikin nagih.
7. Sup Ayam Simpel
Bahan:
-
500 gram ayam, potong kecil
-
2 buah wortel, iris
-
2 kentang, potong dadu
-
2 batang daun bawang dan seledri
-
Garam, merica, dan kaldu bubuk
Cara membuat:
Rebus ayam sampai mendidih dan buang busanya. Tambahkan wortel dan kentang, masak sampai empuk. Tambah garam, merica, dan kaldu. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri. Hangat, gurih, dan cocok buat segala suasana.
Penutup
Masakan rumahan itu nggak harus ribet, yang penting rasanya enak dan bisa bikin keluarga senang. Dengan tujuh resep di atas, kamu bisa bikin menu berbeda setiap hari tanpa pusing mikirin ide masakan. Bahannya gampang dicari dan cara buatnya pun cepat.
Kalau kamu suka eksplor resep-resep sederhana lainnya, jangan lupa cek terus artikel terbaru dari recipesclub.net. Kita bakal terus berbagi inspirasi menu harian yang praktis tapi tetap lezat. Selamat masak dan semoga makin betah di dapur!