Red Snapper Drink Recipe Gin

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A Brief Inebriated History:

RED SNAPPER COCKTAIL Recipe

When Fernand Petiot moved from Harrys New York Bar in Paris in the 1940s he took his 1920 creation the Bloody Mary, with him. Petiot had become renowned for this concoction and had a vast clientele, including erstwhile barfly Ernest Hemingway. Petiot ended up at the St. Regis Hotel in New York City, where the cocktail was given a quick rebrand by his employers, who thought the name too brash.

Petiot took his inspiration for the Bloody Mary from comedian George Jessel, who drank a somewhat brutish version of the drink just vodka and tomato juice, with no refinements. The Petiot version, of course, used sauces and spices to give it the strong, rich flavour that has made it so ubiquitous today.

One of the first notings of the Red Snapper comes from Crosby Gaiges Cocktail Guide and Ladies Companion , and still features vodka at its heart. It wasnt until the start of the 1960s that the recipe for a Red Snapper made with gin was published. This was in The London Magazine .

The St Regis King Cole Bars signature cocktail remains The Bloody Mary to this very day, its name changed back to the original moniker given to it by Petiot. The Red Snapper, by this point, had been carving its own name with gin at the helm and so a name divide stuck a Bloody Mary for vodka fans and a Red Snapper for gin drinkers.

Red Snapper Cocktail Rezept

  • Eine Prise Pfeffer

Schritt-für-Schritt Anleitung

  • Geben Sie das Salz und den Pfeffer auf einen kleinen Teller. Reiben Sie eine Limettensafte am Glasrand entlang und tauchen Sie das Glas danach in den Salz-Pfeffer Mix.
  • Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktail Shaker und schütteln Sie diesen zusammen mit Eiswürfeln für ca. 20 Sekunden gut durch.
  • Seihen Sie den Drink in das Glas ab und geben Sie ein paar Eiswürfel hinzu.
  • Jetzt können Sie den Red Snapper Cocktail noch mit einer Selleriestange oder einer Limettenspalte grainieren und dann servieren!
  • Der Red Snapper Cocktail besteht zwar aus vergleichsweise vielen Zutaten, ist dafür aber sehr einfach in der Zubereitung. Sie können zu Beginn das Salz und den Pfeffer auf einen kleinen Teller geben. Dann ziehen Sie eine Limettenspalte über den Rand des Glases, das Sie nachher zum Servieren verwenden möchten. Tauche Sie das Glas in den Mix, sodass sich ein schöner Salz-Pfeffer Rand bildet.

    Jetzt messen Sie alle Zutaten mit einem Jigger ab und geben diese nacheinander in einen Cocktail Shaker. Geben Sie ein paar Eiswürfel hinzu und schütteln Sie den Shaker für ca. 20 Sekunden gut durch. Jetzt können Sie den Drink durch ein Barsieb in das Glas mit dem Salz-Pfeffer Rand abseihen und noch ein paar Eiswürfel ins Glas geben. Grainieren Sie den Drink mit einer Selleriestange oder einer Limettenspalte und servieren Sie den Drink danach.

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    Produkt des Monats

    Gin Recommendations For A Red Snapper

    Given that the spirit is rarely the star in this cocktail, I suggest using a Navy Strength Gin to add length and botanical volume. I like using a gin such as Conniptions Navy Strength, with some cucumber notes to enhance the vegetal character of the cocktail. But a good classic like Plymouths Navy Strength will not go awry.

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    Das Perfekte Rezept Fr Den Red Snapper

    • 6 cl Gin
    • Eine Prise frischgemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Spritzer Worcestersauce
    • Lavendelbitters
    • Tomatensaft, ca. 12 cl

    Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken, in ein Longdrinkglas abseihen und mit Tomaten/Sellerie/fettigen Snacks garnieren. Trinken.

    Die Einkaufsliste

    • Oder du wirfst direkt einen Blick in *

    Bloody Marys sind eigentlich kompliziert genug. Gut, runtergebrochen auf kalte, scharfe Tomatensuppe, die blöd macht irgendwie auch nicht. Die Kombo aus Wodka und Tomatensaft ist einer dieser Drinks mit Prädikat Easy to learn & hard to master. Damit große flüssige Kunst draus wird, braucht man viel Übung, richtig geile Zutaten und gute Ideen aber wer erstmal zusammenschüttet, was er da hat, kann eigentlich auch fast nicht wirklich viel falsch machen.

    Beim Red Snapper ist das anders, obwohl hier eigentlich nur eine einzige Zutat anders ist. Statt Wodka ist im Snapper nämlich Gin. Und wo der Wodka der Mary nur Prozente und dadurch auch ein mehr an aromatischer Kraft verleiht, bringt der Gin mit seinen Wacholder- und sonstwie gearteten Aromen halt auch noch seinen eigenen Geschmack mit. Tomatensuppe mit Wacholder klingt erstmal nach einer komischen Idee. Ist es auch heißt aber nicht, dass sie schlecht wäre.

    How To Make A Spicy Red Snapper

    Red Snapper Cocktail Recipe

    Here are the quick step-by-step instructions with visuals you can find the full instructions with the exact ingredients in the recipe card below.

    Pro-tip: Splurge on the gin and juice. The tomato juice and gin/vodka are what are going to make or break your cocktail so go with the best you can find and afford.

    1. Spicy Red Snapper: Place white and black sesame seeds on a small plate. Rub the juicy side of a lemon wedge along the lip of a cocktail glass, place the rim of the glass into the white and black sesame seeds, and fill the glass with ice. Add tomato juice, gin, lemon juice, hot sauce, Worcestershire sauce, celery salt, and black pepper to a cocktail mixing glass along with ice. Stir gently then strain into prepared glasses. Garnish with cocktail onions, olives, and pickled okra.

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    History Of The Red Snapper Cocktail

    While often the name Red Snapper references a Bloody Mary with gin, the two names have often been interchangably used for the cocktail with both base spirits.

    The legend of the cocktail suggests that it was first created as the Blood Mary , and later renamed Red Snapper, as to not offend American religious sensibilities. It appears that the division between the two names occurred gradually through the 1960s and 1970s.

    Bloody Marys first appeared on menus in New York City in the 1950s.

    Crosby Gaiges Cocktail Guide and Ladies Companion specifies the Red Snapper as a vodka cocktail.

    The 1946 edition of Trader Vics Book of Food and Drinks, tells a story about when he first heard of the drink. Presumably, it was still a vodka drink at this time.

    Cocktail and Wine Digests Barmans Bible only includes on cocktail under both names. In their 1946 edition, only the Red Snapper appeared and it was a vodka drink.

    Brian F. Reas Brians Booze Guide is right to the point.

    Robyn M. Fellers The Complete Bartender includes a recipe for both a Red Snapper and Bloody Mary .

    Chilling Allows The Flavors To Meld

    Of course, we know youll want to drink your Red Snapper cocktail right away! And you can. But it tastes even better after chilling for 1 hour, or even better overnight. Why? Chilling helps to meld all the ingredients together into a cohesive flavor, instead of tasting them all separately. Since youll generally make Red Snapper cocktails for brunch or entertaining, it should be easy enough to whip up the mix in advance and chill until serving.

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    Mssen Cocktail Bitters In Den Red Snapper

    Nein. Aber sie machen den Drink ungleich raffinierter. Chili- und Selleriebitters unterstützen die Aromen, die sich bedingt durch die Würzung und Soßen ohnehin in eurem Drink befinden. Lavendel-Bitters holen nochmal alles raus, verbreitern den Drink enorm machen ihn aber noch ein kleines bisschen spezieller. Heißt: Wenn euer Red Snapper 10 Leuten schmeckt, werdet ihr mit Lavendel im Cocktail vielleicht 2 davon verlieren, dafür möchten euch vielleicht 3 andere davon heiraten oder zumindest ein bisschen anketten, für später. Wir stehen jedenfalls drauf. Also auf Lavendel. Und auf anketten auch, zugegeben.

    Die Amazon.de-Einkaufsliste für den Red Snapper

    Wie Schmeckt Der Anti

    Red Snapper Cocktail || How To Make A Bloody Mary

    11 Bewertungen

    Der Red Snapper Cocktail ist ein Mischgetränk, das sich geschmacklich deutlich von anderen Cocktails absetzen kann. Anstatt süßlichen, herben oder fruchtigen Noten steht bei diesem Drink der Geschmack von Tomate mit einer leichten Schärfe im Vordergrund. Hinzu kommen leicht alkoholische Noten, die vom Aroma des verwendeten Gins unterstrichen werden. Wenn Sie nach einem erfrischenden Drink im Sommer suchen, sind Sie mit dem Red Snapper nicht so gut beraten. Wenn Sie aber einen Anti-Kater Cocktail nach einer langen und harten Nacht suchen, sollten Sie dem Red Snapper auf jeden Fall eine Chance geben.

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    Red Snapper Cocktail Recipe

    True confession time: Ive never been a Bloody Mary fan. To me the drink tastes too much of tinny, thick tomato juice and horseradish, and not enough like hooch. So Ive spent my brunch drinking hours sipping less than satisfying mimosas and the odd Screwdriver until a chance meeting with Angus Winchester, Global Brand Ambassador for Tanqueray Gin, gave me a new go-to drink.

    While discussing the many uses of gin, Angus let me know that you could make a bloody with the spirit. The botanicals and spice of the gin stand up against the tomato juice in an entirely different way than neutral-spirit vodka for a transcendent brunch drink. Its called the Red Snapper.

    The historical origins of the Red Snapper date to post-Prohibition New York City, when French barman extraordinaire Fernand Pete Petiot left Harrys Bar in Paris to for the King Cole Room at the St. Regis Hotel in NYC. At Harrys in Paris, Petiot was famed for a tomato juice and vodka drink that was named the Bloody Mary after a customer.

    When he brought the drink to New York, Petiot was forced to swap out the vodka, which was hard to come by in the U.S., for gin. And then the Astor family, which owned the St. Regis, deemed the name Bloody Mary far too gory and déclassé for high society. So the Red Snapper was born.

    If, like me, the Bloody Mary bums you out, try this instead. It might become your go-to brunch drink as well.

    Der Richtige Gin Fr Diesen Drink

    Wacholder und Tomatensaft, die Kombination ist wenigstens gewagt. Man könnte nun versuchen, mit einem möglichst milden Gin einen Drink zu schaffen, der einer Bloody Mary ziemlich nahekommt. Ziel: Massentauglichkeit. Allein: wer eine Mary will, soll halt auch seine Mary haben. Wer einen Snapper will und wir gebens zu: das sind so viele wahrscheinlich nicht der möchte seinen Gin im Normalfall auch entsprechend rausschmecken. Wir empfehlen daher tatsächlich Gins im London Dry-Stil, die meist ein ansehnliches Aroma ihres Chef-Botanicals mitbringen.

    Allzu krasse Wacholderbomben wie der , können wegen der immensen Frische und der aromatischen Power aber überfordernd wirken. Besser sind gehobene Mittelklasse-London Drys wie ein Beefeater oder auch der vor Kurzem hier getestete Loredry Gin. Wer nicht auf Wacholder steht, aber trotzdem einen Red Snapper möchte, dem raten wir zu Gins mit mediterranen oder deftigen Noten. Gin Mare oder vor allem auch der Rutte Celery Gin sind hier kleine Offenbarungen.

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    Bloody Mary With Gin Recipes

    Obviously if the breakfast joint you are at has a bar, just ask your waiter/waitress to have the bar swap out vodka for a dry gin such as Beefeater in your Bloody Mary. Presto, its a Red Snapper.

    But if youre reading this post, or a stus customer then youre a social butterfly who enkoys making good drinks at home.

    Here are three Bloody Mary with Gin recipes for you that are jaw-droppingly good.

    How we like to make a Red Snapper:

    • 1 oz Gin

    The History Of The Bloody Mary With Gin

    Red Snapper Cocktail Recipe

    The Red Snappers origins start in a bar called The New Yorker sometime during the 1920s when French barman extraordinaire Fernand Pete Petiot left Harrys Bar in Paris for the King Cole Room at the St. Regis Hotel in NYC.

    At Harrys in Paris, Petiot was famed for a tomato juice and vodka drink that was named the Bloody Mary after a customer.

    When Petiot came to NYC he brought the drink recipe with him, but was forced to swap out the vodka for Gin. (At that time vodka was hard to come by in the U.S.

    His new employer, then the Astor family, which owned the St. Regis, was way too fancy for a drink named the Bloody MarySo the Red Snapper was born.

    One of the first notings of the Red Snapper comes from Crosby Gaiges Cocktail Guide and Ladies Companion , but this recipe still uses vodka as its liquor.

    It wasnt until the start of the 1960s, in The London Magazine . that the recipe for a Red Snapper, the Bloody Mary made with gin version was first published.

    Note: The St Regis King Cole Bars signature cocktail remains The Bloody Mary to this very day, its name changed back to the original moniker given to it by Petiot.

    The Red Snapper, by this point, had been carving its own name with gin at the helm and so a name divide stuck a Bloody Mary for vodka fans and a Red Snapper for gin drinkers.

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    The Gin To Use For A Red Snapper

    Theres so much flavor going on in a Red Snapper, so this is the type of cocktail where you can get away with an economy gin. Of course, the better the gin, the better the drink! But its not like a or a Gin and Tonic where its all about the gin. Here are some things to know:

    • Every bottle of gin tastes a little different and has different botanical flavors. Experiment to find your favorite!
    • We like Malfy gin, so thats what we used here.
    • Steer away from Tanqueray gin: in our personal opinion, it gives a strong floral quality.

    Mit Diesem Gin Zum Perfekten Red Snapper Cocktail

    Sie wollen einen perfekten Red Snapper Cocktail zubereiten, wissen aber nicht, welchen Gin Sie für die Zubereitung verwenden sollen? Dann probieren Sie doch einfach mal den Tanqueray London Dry Gin*. Dieser Gin gehört zu den Besten seiner Art und hat ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Geschmack ist sehr klassisch und stark von Wacholdernoten geprägt. Dadurch macht er eine besonders gute Figur in Gin Cocktails wie dem London Mule oder dem White Negroni. Probieren Sie den Gin von Tanqueray* selbst im Red Snapper Cocktail aus und lassen sie sich von seinem Geschmack überzeugen.

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    How To Make A Red Snapper Cocktail

    Many of our cocktail recipes are for 1 drink. But this one breaks the mold and makes a mix for 4 drinks! Its easiest to whip up en masse, and if you only want one drink, you can refrigerate the rest and it improves over time. Heres how to make a Red Snapper:

    • If you can, chill the tomato juice and gin first. This lets the drink get cold without having to use too much ice to dilute it.
    • Shake in a cocktail shaker without ice. The best way to make a Red Snapper is not shaking or stirring it with ice, like you would with any other cocktail. Why? It dilutes the mix too much and makes for a watery consistency. Simply mix the mixture without ice, then serve it over ice. This results in the perfect, thick consistency and flavor.
    • Strain and if time, chill. Straining removes the chunks of horseradish from the drink: a cocktail strainer is best . If you have time, chilling the mixture for about 1 hour or overnight lets the flavors meld. But if you want it on demand, serve immediately.
    • Rim the glass and garnish! Serve over ice with the garnishes of your choice.

    How Strong Is A Red Snapper Shot

    How to make the Red Snapper cocktail

    This is not the strongest shot you can mix up. In fact, it’s surprisingly light and that’s due to all the cranberry juice. Its alcohol content will be around 14 percent ABV , or about the same as a strong whiskey and Coke. That said, a few rounds will add up, and you’ll run the risk of a nasty hangover in the morning.

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    Und Wie Kommt Jetzt Der Gin In Den Tomatensaft

    Bartender Jack McGarry, Autor des zwei Absätze weiter oben verlinkten Artikels, mutmaßt, dass die Gin-Variante erst in den 60ern aufkam, als auch Marys mit Tequila und diversen anderen Spirituosen gemixt wurden. Zu dieser Zeit wurde der Red Snapper dann wohl eben auch mit dem Wacholderbrand assoziiert, wenn sich auch nicht mehr so ganz herausfiltern lässt, wenn genau und wo das nun passiert ist. Es bleibt festzuhalten: wir findens ziemlich geil, dass das überhaupt passiert ist. Denn so ein Red Snapper ist schon ein absolut spannender Drink:

    Key Ingredients And Substitutions

    Red Snappers and Bloody Marys are simple to make with just a few key ingredients so there is no reason to ever buy a mix again.

    The full ingredient list and measurements are listed in the printable recipe below.

    • Tomato Juice: The base of a good Red Snapper is tomato juice so dont skimp. Our preferred brands for juice, including tomato juice, contain 100% juice and are not from concentrate. We usually opt for Lakewood Organic but there are other great options.
    • Gin : Just like the tomato juice dont skimp on cheap gin . Our current favorites are St. Laurent Gin which is distilled in Quebec and Fords Gin which is distilled in London. Both can be found in many liquor stores in the US and other countries. If you prefer Vodka, you cant go wrong with Titos.
    • Spices and other Ingredients: There are only 5 additional ingredients that you will need for this recipe hot sauce, Worcestershire sauce, celery salt, black pepper, and lemon juice. We have included measurements in the recipe but you can increase or decrease the hot sauce based on your preference of heat.
    • Garnish: There are limitless options for garnishes. You can go crazy or keep it simple. We prefer to keep things simple and use garnishes like cocktail onions, pickled okra, olives, and a lemon wedge.

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